Sähköuunin lämmitysputken tyyppi:
Yleisissä sähköuuneissa yleisesti käytettyjä lämmityslaitteita ovat" kvartsi kauko-infrapunalämmitysputki"," vastuslanka (sähköliesi lanka) rivilämmitin" ja [GG ] quot;halogeenilämmityslämmitysputki". Niistä kvartsi-infrapunalämmityksellä on korkein hyötysuhde ja turvallisuus. Kerroin on myös suhteellisen suuri, ja vaihto ja huolto ovat suhteellisen käteviä, joten se on eniten käytetty ja yleisin. Päinvastoin, kahta muuta on käytetty aiemmin, mutta nyt ne ovat suhteellisen harvinaisia, eikä teho ole yhtä korkea kuin ensimmäisen. Yleensä grillillä varustetun mikroaaltouunin lämmityslaitteet ovat enimmäkseen kvartsia kauko-infrapunalämmitysputkia.
Varotoimet sähköuunin lämmitysputken käyttöön:
1. Esilämmitä uuni.
Ennen minkään ruoan paistamista uuni on esilämmitettävä määritettyyn lämpötilaan, jotta se vastaa reseptissä ilmoitettua paistoaikaa. Uunin esikuumeneminen kestää noin 10 minuuttia. Jos se ei ole riittävä, määritettyä lämpötilaa ei ehkä saavuteta. Jos uunia esilämmitetään liian pitkään, uunin käyttöikä voi myös heikentyä.
2. Paistokorkeus.
Käytä pientä uunia asioiden paistamiseen, periaatteessa vain laita ruoka siihen, mutta keskikokoisissa uuneissa on yleensä valittavana kolme ylä-, keski- ja alakorkeutta. Niin kauan kuin reseptissä ei ole määritetty ylä- ja alalämpöä, aseta uunipelti Jos ylä- ja alalämpölämpötila on korkea ja alempi lämpölämpötila matala, ellei uunin ylä- ja alalämpöä voida säätää erikseen, muutoin ylempi ja alempi lämpölämpötilat yleensä lisätään ja jaetaan kahdella, minkä jälkeen uunipannu asetetaan ylemmälle tasolle. Kyllä, mutta sinun on silti kiinnitettävä huomiota siihen, onko pinta ylitarkennettu.